¡A saciar el hambre de cultura! Lanzan libro sobre la gastronomía Poqomchi'

Si hay algo que nos hace inflar el pecho de orgullo a todos los chapines, es nuestra comida. Pero, seamos honestos, ¿qué tanto sabemos de los sabores ancestrales que todavía se cocinan con leña en el interior del país? Para sacarnos de la ignorancia, llega la presentación oficial del libro “La gastronomía tradicional guatemalteca con raíces ancestrales Poqomchi’”. El evento está programado para el domingo 7 de junio a las 10:00 de la mañana, y tendrá como gran escenario el histórico Templo de Santo Domingo, en la zona 1. Este chunche es un tesoro literal; el libro documenta con lujo de detalle esas recetas de antaño que se han pasado de boca en boca por generaciones, ayudando a preservar la identidad de la rica cultura Poqomchi’. Es la excusa perfecta para dominguear en el Centro Histórico, conocer más de nuestra identidad culinaria y tal vez hasta llevarte una copia a tu casa para intentar armar alguno de esos platillos. Si sos un amante de la cocina o simplemente alguien que valora las buenas historias detrás de los fogones, ¡anotalo en la agenda desde ya!