Hacé turismo con la panza: explorá la Ruta Gastronómica de Guate

Si sos de los que planean el fin de semana pensando única y exclusivamente en dónde y qué van a comer, este chunche que te traigo te va a encantar. El Sistema de Información Cultural (SICultura) tiene bien armadita la Ruta Gastronómica de Guatemala, un mapa interactivo para que descubrás los tesoros culinarios de nuestro país. No todo es pepián o kak’ik (aunque nunca les hacemos el feo, obvio). Cada departamento tiene sus joyitas escondidas, y esta plataforma te permite navegar por las diferentes regiones para conocer recetas, ingredientes y las manos que preparan esos platillos que nos hacen agua la boca. Es cabal la excusa perfecta para agarrar el carro, juntar a los cuates y salir a pueblear. Fijate que además de la tragazón, la página te explica el valor histórico y cultural de cada plato. Así que la próxima vez que te echés unos tamalitos o un buen recado, vas a saber toda la historia que hay detrás. Podés chequear todo el mapa directamente en la web de SICultura y armar tu propio tour de sabores chapines. ¡Provecho, vos!